Notícies
-
Ingredients fiables per a la innovació alimentària
Les gelades europees han deixat els fabricants d'aliments a la recerca de gerds, un ingredient clau en iogurts, farcits de fleca, batuts i mescles de cereals. Les existències d'emmagatzematge són insuficients i el subministrament inconsistent fa que sigui gairebé impossible planificar la producció. Això és...Llegir més -
Les gelades europees limiten el subministrament de gerds: per què els gerds FD de Richfield (i les línies tropicals/IQF) són l'aposta segura
El pipeline de gerds d'Europa per al 2024-2025 està sota pressió a causa de repetides onades de fred i gelades tardanes, especialment als Balcans i a l'Europa Central i Oriental, d'on prové gran part del subministrament de gerds congelats del continent. Sèrbia, el líder mundial en ingressos per exportacions de gerds congelats, va entrar al 20...Llegir més -
Europa s'enfronta a l'escassetat de gerds, Richfield proporciona la solució
Les gelades d'aquest hivern a Europa han estat unes de les més dures dels darrers anys, i han afectat especialment els productors de gerds. La producció ha disminuït significativament i les existències d'emmagatzematge a tot el continent són perillosament baixes. Per a importadors, minoristes i fabricants d'aliments...Llegir més -
Aprofitant el canvi d'Europa cap a la fruita de llarga durada
Les gelades europees no només han reduït el subministrament de gerds, sinó que també han canviat el comportament dels consumidors. Amb la fruita fresca cada cop més cara i escassa, els compradors recorren cada cop més a alternatives estables com la fruita liofilitzada. Richfield Food està perfectament posicionada per satisfer aquesta demanda. El...Llegir més -
Com els caramels liofilitzats poden augmentar les vostres vendes i per què Richfield és la vostra millor opció
Si teniu una botiga de llaminadures o una botiga d'aperitius, hi ha una línia de productes que us pot aportar marges més alts, una millor vida útil i popularitat viral: els caramels liofilitzats. I hi ha un proveïdor que us ofereix tot el que necessiteu per llançar o ampliar aquesta línia de productes: Richfield Food...Llegir més -
De viral a viable Per què els caramels liofilitzats de Richfield són el futur del comerç minorista de dolços
La tendència dels caramels liofilitzats no va passar per casualitat, sinó que va explotar. El que va començar com a TikToks virals de caramels arc de Sant Martí inflant-se a càmera lenta s'ha convertit en una categoria minorista multimilionària. A mesura que més minoristes de caramels s'afanyen a satisfer la demanda, hi ha un nom que destaca...Llegir més -
Liofilitzat, ple de sabor: explorant la cartera única de dolços de Richfield
No tots els caramels liofilitzats són iguals, i a Richfield Food, cada producte s'elabora amb cura de dins a fora. La majoria dels proveïdors simplement agafen caramels prefabricats i els envien al liofilitzador. Richfield, en canvi, construeix els seus productes a partir de la base...Llegir més -
Varietats de caramels liofilitzats i per què Richfield és el proveïdor amb què els minoristes poden comptar
A mesura que els caramels liofilitzats augmenten en popularitat en plataformes com TikTok, YouTube i Instagram, més propietaris de botigues de llaminadures volen participar-hi. Però abans de començar, és crucial entendre tant els tipus de caramels liofilitzats disponibles com quins proveïdors...Llegir més -
Estil tècnic i B2B: “Innovació liofilitzada: el doble domini de Richfield en el processament de dolços i gelats”
A mesura que la demanda dels consumidors de refrigeris nous, pràctics i de llarga durada creix a nivell mundial, Richfield Food destaca com a pionera en la capacitat de liofilització dual, que cobreix tant productes de rebosteria com gelats a base de lactis. La liofilització, o liofilització, és un procés d'alta tecnologia que...Llegir més