El 2025, una onada de gelades inesperades va afectar les principals regions productores de gerds a Europa, i va danyar greument els cultius de Polònia, Sèrbia i Espanya. Com a resultat, la producció mundial de gerds va caure gairebé un 25%, cosa que va fer pujar els preus i va reduir la cadena de subministrament dels productors de fruita liofilitzada a tot el món.
Tanmateix, per a Richfield Food, aquest repte de subministrament global es va convertir en una oportunitat per demostrar la seva resiliència i força. Amb més de 20 anys d'experiència i quatre fàbriques avançades, inclosa la seva instal·lació al Vietnam, estratègicament ubicada per a la producció de fruites tropicals, Richfield ha establert una xarxa d'aprovisionament diversificada que minimitza els riscos climàtics regionals.
Mentre que altres van patir escassetat de subministrament i preus inestables, Richfield va mantenir una producció estable i una qualitat constant per als seus clients. Això es deu al seu sistema de producció dual i a les associacions a llarg termini amb proveïdors de fruita fiables a Àsia i Sud-amèrica.
Les fàbriques de Richfield amb certificació BRC A, auditades per SGS i les instal·lacions GMP certificades per la FDA, també garanteixen la seguretat del producte i la qualitat superior en totes les fruites FD, com ara gerds, maduixes, mangos i pinyes.
Els 5 principals països productors de gerds i canvi de rendiment (2023–2024)
| País | Rendiment 2023 (tones mètriques) | Rendiment 2024 (tones mètriques) | % de canvi | Factor clau |
| Polònia | 110.000 | 80.000 | -27% | Danys per gelades |
| Sèrbia | 85.000 | 65.000 | -24% | Primavera freda |
| Xile | 90.000 | 87.000 | -3% | Estable |
| EUA | 100.000 | 92.000 | -8% | Sequera i fred |
| Xina | 70.000 | 75.000 | +7% | Regatge estable i millorat |
Fonts de dades: FAO, Eurostat, Informes de producció de fruites del Departament d'Agricultura dels EUA (2024).
La capacitat de Richfield per equilibrar l'aprovisionament global i la producció nacional li va permetre omplir el buit deixat pel dèficit degut a les gelades a Europa. Com a resultat, els clients van continuar rebent enviaments constants deGerds FDiFruites tropicals FDsense interrupcions.
Mentre altres proveïdors tenien dificultats, Richfield va demostrar una cosa: la fiabilitat és l'ingredient més valuós en la indústria de la fruita liofilitzada.
Data de publicació: 21 d'octubre de 2025