A mesura que els preus mundials de la fruita augmenten i Europa lluita contra l'escassetat de collites, la flexibilitat de la cadena de subministrament s'ha convertit en l'actiu més valuós de la indústria del processament de fruites. Richfield Food, amb la seva base de producció dual a la Xina i al Vietnam, destaca com una de les poques empreses capaces de reduir la bretxa entre l'abundància tropical i l'escassetat de baies.
El clima tropical del Vietnam permet el cultiu durant tot l'any de mango, pinya, fruita del drac, maracujà i plàtan, ingredients que s'utilitzen cada cop més en aperitius saludables, batuts i productes de rebosteria. Amb una moderna planta de liofilització i processament IQF, Richfield transforma aquestes fruites en ingredients de primera qualitat que compleixen els estàndards internacionals, alhora que manté els preus estables malgrat les fluctuacions del mercat.
El paper creixent del Vietnam en les exportacions mundials de fruita
| Any | Exportació de fruites tropicals del Vietnam (milers de milions de dòlars) | Creixement interanual | Principals productes d'exportació |
| 2022 | 3.8 | — | Mango, Pinya, Plàtan |
| 2023 | 4.6 | +21% | Fruit del Drac, Mango |
| 2024 | 5.2 | +13% | Barreja de fruites IQF i FD |
La proximitat del Vietnam a les principals rutes d'enviament permet una logística ràpida i rendible a Europa i Amèrica del Nord, reduint els terminis de lliurament en gairebé un 25% en comparació amb altres proveïdors asiàtics. Combinat amb les 18 línies de liofilització Toyo Giken de Richfield i la certificació BRC de grau A, els clients es beneficien d'una consistència i escala superiors.
A mesura que Europa s'enfronta a l'escassetat de baies com gerds i nabius a causa de les gelades, molts importadors ara busquen fruites tropicals FD com a substituts en mescles de granola i aperitius per a excursions. La fàbrica de Richfield al Vietnam garanteix que aquests clients puguin canviar sense esforç sense comprometre la innovació o la qualitat del producte.
En controlar tant l'abastament com el processament de la fruita crua, Richfield ofereix estabilitat de preus a llarg termini, un avantatge vital en els mercats agrícoles volàtils actuals.
Data de publicació: 12 de novembre de 2025