Les gelades europees del 2024 van remodelar la manera com els fabricants d'aliments pensen sobre l'abastament de fruita. La baixada de temperatura a principis de primavera va destruir grans extensions de cultius de gerds a l'est i el nord d'Europa, especialment a Polònia, el Regne Unit i Sèrbia. Fins i tot les marques líders van haver de reduir la producció o reformular productes a causa de la disponibilitat limitada de fruita.
Per a molts, aquesta crisi va posar de manifest els riscos de la dependència excessiva d'una única font geogràfica. Els importadors van començar a explorar productors amb seu a Àsia, on el clima i la infraestructura de liofilització controlada garanteixen la disponibilitat durant tot l'any.
Richfield Food, amb instal·lacions a la Xina i al Vietnam, ofereix la solució més completa. La fàbrica del Vietnam subministraMango IQF, pinya i maracujà, mentre que el lloc web de la Xina se centra en gerds liofilitzats, maduixes i nabius, garantint la continuïtat del subministrament al llarg de les diferents temporades i cultius.
Pèrdua de rendiment del gerd europeu (2024)
| País | Pèrdua estimada (%) | Causa principal |
| Polònia | 35% | Gelades tardanes, pol·linització reduïda |
| Sèrbia | 28% | Gelada de principis de primavera |
| UK | 25% | Fluctuacions de temperatura |
| Espanya | 10% | Escassetat d'aigua |
El model de doble base permet a Richfield oferir compromisos de volum flexibles, rutes logístiques més ràpides a Europa i envasos personalitzats per a clients minoristes i industrials. Amb la certificació BRC de grau A, estàndards orgànics i experiència en el subministrament de marques com Nestlé i Kraft, Richfield representa una alternativa fiable a llarg termini per als compradors que busquen seguretat enmig de la volatilitat climàtica.
Data de publicació: 10 de novembre de 2025