Els Estats Units han experimentat un creixement explosiu al Caramels secats per congelacionsEl mercat, impulsat per les tendències del consumidor, el contingut de les xarxes socials virals i la demanda creixent de delícies de novetat. Des dels humils inicis, els dolços secats per congelats han evolucionat fins a un producte principal que ara està adorat per una base de consum divers. Aquest canvi de mercat representa tant una oportunitat per a les marques de caramels com un repte per als proveïdors per satisfer les noves demandes de qualitat i varietat.
1. Els inicis dels dolços secats als Estats Units
La tecnologia d’assecat a la congelació ha estat durant dècades durant dècades, que s’utilitza originalment en la preservació dels aliments per a viatges espacials i aplicacions militars. Tot i això, no va ser fins a finals dels anys 2000 que els dolços secats a la congelació van començar a agafar-se com a element principal de berenar. El procés de caramels assecant congelats consisteix en eliminar tota la humitat dels dolços mantenint el seu sabor i estructura. Aquest procés resulta en una textura cruixent i cruixent i un perfil de sabor més intens en comparació amb els dolços tradicionals. La lleugeresa i la crisi satisfactòria es van convertir en un gran èxit amb els consumidors, sobretot en el context dels aperitius que van oferir una nova i emocionant experiència.
Durant anys, els caramels secats per congelació van ser en gran mesura un producte de nínxol, disponible en botigues especialitzades selectes o a través de minoristes en línia de gamma alta. No obstant això, a mesura que les plataformes de xarxes socials com Tiktok i YouTube van començar a créixer en popularitat, els vídeos virals que mostren les textures i els sabors únics dels dolços secats per congelar el producte van impulsar el producte al corrent principal.
2. La influència de les xarxes socials: un catalitzador del creixement
En els darrers anys,Caramels secats per congelacionsHa explotat en popularitat en gran mesura a causa de les xarxes socials. Plataformes com Tiktok i YouTube s’han convertit en potents conductors de tendències, i els dolços secats per congelar-se no són una excepció. Els vídeos virals que mostren marques de caramels experimentant cucs gomosos secats per congelacions, caramels de Sour Rainbow i Skittles van ajudar a crear curiositat i emoció al voltant d'aquesta categoria.
Els consumidors van gaudir de veure la transformació de caramels habituals en una cosa completament nova: sovint experimentava la sorpresa de la textura cruixent, els sabors intensos i la novetat del propi producte. Quan les marques de caramels van començar a prendre nota, es van adonar que podrien satisfer una demanda emergent de refrigeris únics i emocionants que no només eren divertits per menjar, sinó també digne d’Instagram. Aquest canvi en el comportament dels consumidors va fer que el mercat de caramels secs va fer que un dels segments de més ràpid creixement de la indústria del refrigeri.
3. L’impacte de Mart i d’altres grans marques
El 2024, Mart, un dels majors fabricants de caramels a nivell mundial, va introduir la seva pròpia línia deSkittles secats per congelacions, cementar encara més la popularitat del producte i obrir portes per a altres empreses de caramels. El trasllat de Mart a l'espai secat a la congelació va indicar a la indústria que aquest ja no era un producte nínxol, sinó un segment de mercat creixent que val la pena invertir.
Amb grans marques com Mart que s’uneix al mercat, la competència s’escalfa i el paisatge canvia. Per a empreses més petites o nous participants, això presenta un repte únic: extret en un mercat on hi ha grans jugadors. Empreses com Richfield Food, amb més de vint anys d’experiència en l’assecat congelat i la fabricació de caramels crus, estan ben posicionades per afrontar aquest repte oferint productes de subministrament de congelació de primera qualitat i cadenes de subministrament de gran eficiència.
Conclusió
El mercat de caramels secats per congelació dels Estats Units ha experimentat una transformació significativa, evolucionant des d’un producte nínxol fins a una sensació principal. Les xarxes socials van tenir un paper fonamental en l’alimentació d’aquest augment, i grans marques com Mart han ajudat a solidificar la viabilitat a llarg termini de la categoria. Per a les marques de llaminadures que busquen tenir èxit en aquest mercat, la combinació de producció de qualitat, productes innovadors i cadenes de subministrament fiables és essencial, i empreses com Richfield Food ofereixen la plataforma ideal per al creixement.
Post Horari: 29 de novembre-2024