Notícies
-
La demanda i la popularitat de les verdures deshidratades està creixent exponencialment
Segons les darreres notícies d'avui, la demanda i la popularitat de les verdures deshidratades està creixent exponencialment. Segons un informe recent, s'espera que la mida del mercat mundial de verdures deshidratades arribi als 112.900 milions de dòlars el 2025. El principal factor que contribueix a aquest creixement és...Llegir més -
Els aliments liofilitzats tenen diversos avantatges
A les notícies d'avui, s'ha parlat d'alguns nous desenvolupaments interessants en l'àmbit dels aliments liofilitzats. Els informes indiquen que la liofilització s'ha utilitzat amb èxit per conservar una varietat de fruites i verdures, com ara plàtans, mongetes verdes, cibulet, blat de moro dolç, maduixes...Llegir més -
Els aliments liofilitzats són cada cop més populars al mercat
Recentment, s'ha informat que un nou tipus d'aliment s'ha popularitzat al mercat: els aliments liofilitzats. Els aliments liofilitzats es fabriquen mitjançant un procés anomenat liofilització, que consisteix a eliminar la humitat dels aliments congelant-los i després assecant-los completament. ...Llegir més