En les darreres novetats actuals, la demanda i la popularitat de les verdures deshidratades creixen exponencialment. Segons un informe recent, es preveu que la mida global del mercat de verdures deshidratades arribi a 112.900 milions de dòlars el 2025. El principal factor que contribueix a aquest creixement I ...
A les notícies d’avui, hi va haver brunzit sobre algunes novetats emocionants en l’espai alimentari secat a la congelació. Els informes indiquen que l’assecat en congelació s’ha utilitzat amb èxit per preservar una varietat de fruites i verdures, inclosos plàtans, mongetes verdes, cibulet, blat de moro dolç, palla ...
Recentment, s'ha informat que un nou tipus de menjar s'ha popularitzat en el mercat: menjar congelat. Els aliments secats en congelació es realitzen mitjançant un procés anomenat congelat, que consisteix a eliminar la humitat dels aliments congelant-lo i després assecant-lo completament. ...