Quan es tracta de dolços, una preocupació comuna entre els consumidors és el contingut de sucre. Els caramels liofilitzats són sucre pur o hi ha més? Comprendre la composició dels dolços liofilitzats pot ajudar a aclarir aquesta pregunta.
El procés de liofilització
El procés de liofilització en si no altera la composició bàsica del dolç, sinó que elimina el contingut d'humitat. Aquest procés consisteix a congelar el caramel a temperatures extremadament baixes i després col·locar-lo en una cambra de buit on s'elimina la humitat mitjançant la sublimació. El resultat és un dolç sec i cruixent que conserva els seus sabors i nutrients originals però té una textura diferent.
Ingredients en caramels liofilitzats
Caramels liofilitzatsnormalment conté els mateixos ingredients que el seu homòleg no liofilitzat. La diferència principal rau en la textura i el contingut d'humitat. Tot i que molts dolços són realment alts en sucre, també contenen altres ingredients com aromatitzants, colorants i, de vegades, fins i tot vitamines i minerals afegits. Els caramels liofilitzats no són sucre pur; és una combinació de diversos ingredients que contribueixen al seu sabor, color i atractiu general.
Contingut nutricional
El contingut nutricional dels caramels liofilitzats pot variar segons el tipus de caramel i els ingredients específics utilitzats. Tot i que el sucre és sovint un component important, no és l'únic. Per exemple, els caramels liofilitzats a base de fruites poden contenir sucres naturals de la fruita juntament amb vitamines, fibra i antioxidants. El procés de liofilització ajuda a preservar aquests nutrients, oferint un perfil nutricional més equilibrat en comparació amb els dolços fets exclusivament amb sucre.
El compromís de Richfield amb la qualitat
Richfield Food és un grup líder en aliments liofilitzats i aliments per a nadons amb més de 20 anys d'experiència. Tenim tres fàbriques de grau BRC A auditades per SGS i tenim fàbriques i laboratoris GMP certificats per la FDA dels EUA. Les nostres certificacions d'autoritats internacionals garanteixen l'alta qualitat dels nostres productes, que serveixen a milions de nadons i famílies. Des que vam començar el nostre negoci de producció i exportació el 1992, hem crescut a quatre fàbriques amb més de 20 línies de producció. Shanghai Richfield Food Group col·labora amb botigues nacionals de renom per a mares i nadons, com Kidswant, Babemax i altres cadenes famoses, amb més de 30.000 botigues cooperatives. Els nostres esforços combinats en línia i fora de línia han aconseguit un creixement estable de les vendes.
Opcions més saludables
Per a aquells que els preocupa la ingesta de sucre, hi ha opcions més saludables dins de la categoria de caramels liofilitzats. Alguns caramels liofilitzats estan fets de fruites o altres ingredients naturals, proporcionant un dolç amb beneficis nutricionals addicionals. Aquestes opcions poden ser una millor opció per a aquells que busquen reduir el seu consum de sucre mentre gaudeixen d'un aperitiu deliciós.
Conclusió
En conclusió, els caramels liofilitzats no són sucre pur. Tot i que el sucre és un ingredient comú, els dolços liofilitzats conté una varietat de components que contribueixen al seu sabor, textura i contingut nutricional. El procés de liofilització conserva aquests ingredients, donant com a resultat un gust saborós i agradable. Els dolços liofilitzats de Richfield, com araarc de Sant Martí liofilitzat, cuc liofilitzat, icaramels friki liofilitzats, ofereixen una experiència de berenar equilibrada i de gran qualitat. Gaudeix del sabor i la textura únics dels dolços liofilitzats de Richfield, sabent que són més que sucre pur.
Hora de publicació: 08-agost-2024