Pel que fa als caramels, una preocupació comuna entre els consumidors és el contingut de sucre. Els caramels liofilitzats són sucre pur o hi ha alguna cosa més? Comprendre la composició dels caramels liofilitzats pot ajudar a aclarir aquesta pregunta.
El procés de liofilització
El procés de liofilització en si no altera la composició bàsica del caramel, sinó que elimina el contingut d'humitat. Aquest procés implica congelar el caramel a temperatures extremadament baixes i després col·locar-lo en una cambra de buit on s'elimina la humitat mitjançant sublimació. El resultat és un caramel sec i cruixent que conserva els seus sabors i nutrients originals però té una textura diferent.
Ingredients en caramels liofilitzats
caramels liofilitzatsnormalment conté els mateixos ingredients que la seva contrapart no liofilitzada. La principal diferència rau en la textura i el contingut d'humitat. Si bé molts caramels tenen un alt contingut de sucre, també contenen altres ingredients com ara aromatitzants, colorants i, de vegades, fins i tot vitamines i minerals afegits. Els caramels liofilitzats no són sucre pur; és una combinació de diversos ingredients que contribueixen al seu sabor, color i atractiu general.
Contingut nutricional
El contingut nutricional dels caramels liofilitzats pot variar segons el tipus de caramel i els ingredients específics utilitzats. Tot i que el sucre sovint és un component important, no és l'únic. Per exemple, els caramels liofilitzats a base de fruita poden contenir sucres naturals de la fruita juntament amb vitamines, fibra i antioxidants. El procés de liofilització ajuda a preservar aquests nutrients, oferint un perfil nutricional més equilibrat en comparació amb els caramels fets únicament de sucre.
El compromís de Richfield amb la qualitat
Richfield Food és un grup líder en aliments liofilitzats i aliments per a nadons amb més de 20 anys d'experiència. Tenim tres fàbriques amb la certificació BRC A auditades per SGS i tenim fàbriques i laboratoris GMP certificats per la FDA dels EUA. Les nostres certificacions d'autoritats internacionals garanteixen l'alta qualitat dels nostres productes, que serveixen a milions de nadons i famílies. Des que vam iniciar el nostre negoci de producció i exportació el 1992, hem crescut fins a quatre fàbriques amb més de 20 línies de producció. Shanghai Richfield Food Group col·labora amb botigues nacionals de renom per a la maternitat i la infància, com ara Kidswant, Babemax i altres cadenes famoses, amb més de 30.000 botigues cooperatives. Els nostres esforços combinats en línia i fora de línia han aconseguit un creixement estable de les vendes.
Opcions més saludables
Per a aquells preocupats per la ingesta de sucre, hi ha opcions més saludables dins de la categoria de caramels liofilitzats. Alguns caramels liofilitzats estan fets de fruites o altres ingredients naturals, proporcionant una delícia amb beneficis nutricionals addicionals. Aquestes opcions poden ser una millor opció per a aquells que busquen reduir el consum de sucre mentre gaudeixen d'un berenar deliciós.
Conclusió
En conclusió, els caramels liofilitzats no són sucre pur. Tot i que el sucre és un ingredient comú, els caramels liofilitzats contenen una varietat de components que contribueixen al seu sabor, textura i contingut nutricional. El procés de liofilització conserva aquests ingredients, donant com a resultat una delícia saborosa i agradable. Els caramels liofilitzats de Richfield, com araarc de Sant Martí liofilitzat, cuc liofilitzat, icaramels friquis liofilitzats, ofereixen una experiència de berenar equilibrada i d'alta qualitat. Gaudeix del sabor i la textura únics dels caramels liofilitzats de Richfield, sabent que són més que sucre pur.
Data de publicació: 08-08-2024