Richfield Food, un líder mundial aCaramels secats per congelacionsLa producció és coneguda per la seva experiència en la creació de productes secats de congelació de gran qualitat, inclosos els óssos gomosos. El procés de fer óssos gomosos secats per congelar-se comporta diversos passos complexos, combinant la tecnologia d’assecat a l’avantguarda i anys d’experiència per produir un caramel cruixent i saborós que s’ha convertit en una sensació global.
1. Producció de caramels crus: el primer pas
A Richfield, el viatge per crear óssos gomosos secats per congelar-se comença amb la producció de caramies bruts de gran qualitat. El procés comença amb la selecció acurada d’ingredients com la gelatina, el suc de fruita, el sucre i els colors naturals. Aquests ingredients es barregen i s’escalfen per formar una barreja de caramels líquids llisos. La barreja s'aboca a motlles especialment dissenyats per crear formes d'ós familiars.
Richfield Food és un dels pocs fabricants del món amb la capacitat de manejar tant la producció de caramels crus com l’assecat en congelació sota un mateix sostre. Aquest avantatge garanteix que la companyia mantingui el control total sobre totes les etapes del procés, donant lloc a una qualitat i una consistència de sabor superiors.
2. Congelar-se: el nucli del procés
Una vegada que els óssos gomosos estiguin modelats i refredats, estan preparats per al procés d’assecat per congelacions, una característica clau de l’experiència de Richfield. L’assecat congelat és un procés en diversos passos que comença congelant els gomons a temperatures extremadament baixes (entre -40 ° C a -80 ° C). Això congela la humitat dins dels óssos gomosos, que és essencial per mantenir l'estructura dels caramels durant el procés d'assecat.
A continuació, els óssos gomosos es col·loquen en una cambra de buit. La pressió a la cambra es baixa, provocant que la humitat congelada de les gummies sublimi, passant d’un sòlid directament en un gas. Aquest procés elimina gairebé tota la humitat de les gomoses sense fer que es redueixin ni es perdin la forma. Com a resultat, el Gummy secat al congelatEls óssos es tornen lleugers, airejats i cruixents, mantenint tot el sabor.
A Richfield, el procés d’assecat en congelació es realitza mitjançant l’última tecnologia, com ara les línies de producció d’assecat a Toyo Giken Freeze. Això permet una producció eficient a gran escala, garantint que cada lot d’óssos gomosos secats per congelacions compleixin els màxims estàndards de qualitat i textura.
3. Embalatge i conservació
Un cop finalitzat el procés d’assecat congelat, els óssos gomosos s’envasen immediatament en contenidors hermètics per preservar la seva textura i sabor cruixents. Els envasos adequats són crucials perquè l’exposició a la humitat pot fer que els óssos gomosos secats a la congelació perdin la seva textura única. Richfield Food assegura que tots els envasos compleixen estàndards estrictes per mantenir els gomons frescos i cruixents fins que arribin al consumidor.
Richfield Food també ofereix serveis OEM i ODM, el que significa que les empreses poden treballar amb la companyia per personalitzar els sabors, formes i envasos dels seus óssos gomosos secats a la congelació. Tant si necessiteu óssos gomosos de mida regular com Jumbo Gummies, Richfield pot satisfer les vostres necessitats específiques.
Conclusió
La capacitat de Richfield Food de combinar perfectament la producció de caramels crus i la tecnologia d’assecat per congelacions els converteix en un jugador destacat al mercat per a óssos gomosos secats per congelacions. Des del principi fins al final, cada pas del procés es controla amb cura per assegurar -se que el producte final compleix els estàndards més alts. Per a les marques de caramels que busquen entrar al món dels óssos gomosos secats a la congelació, Richfield ofereix una associació ideal, oferint tant de qualitat com eficiència.
Post Horari: 02 de gener de 2015