La tendència dels caramels liofilitzats no va sorgir per casualitat, sinó que va explotar. El que va començar com a vídeos virals de TikTok de caramels arc de Sant Martí inflant-se a càmera lenta s'ha convertit en una categoria minorista multimilionària. A mesura que més minoristes de caramels s'afanyen a satisfer la demanda, hi ha un nom que destaca com a proveïdor global a punt per complir: Richfield Food.
Per què és tan popular aquest format?
Perquè els caramels liofilitzats no només canvien la manera com es conserven, sinó que reinventen la manera com es experimenten. Imagineu-vos una mossegada d'arc de Sant Martí agra amb el doble de sabor, un cuc gomós que es trenca en una explosió de dolçor o un grup afruitat "friki" que cruix com les crispetes. No són només novetats, són noves textures, noves sensacions i nous preferits dels clients.
Richfield ha aprofitat aquest impuls creant una línia completa de varietats liofilitzades, que inclouen:
Normal i àcid caramels arc de Sant Martíen formats jumbo i clàssic
Óssos de goma i cucs per a consumidors nostàlgics
Grups friquis per a buscadors de sabors
Fins i tot liofilitzatXocolata de Dubaiper a compradors de luxe
Però més que la varietat de productes, el que fa que Richfield sigui la millor opció per als propietaris de botigues de llaminadures és la seva integració vertical. No depenen de llaminadures de tercers (com les Skittles de Mars, que ara estan restringides). En canvi, Richfield produeix la seva pròpia base de llaminadures internament, amb maquinària a l'alçada de les principals marques mundials. Després, els llaminadures es liofilitzen mitjançant 18 línies de producció de Toyo Giken a les seves instal·lacions de 60.000 m², garantint l'eficiència, la seguretat i la consistència.
Per als minoristes de llaminadures que volen escalar ràpidament, evitar maldecaps a la cadena de subministrament i aprofitar el boom de la liofilització, Richfield és la resposta.
Data de publicació: 23 de juliol de 2025