Caramels secats per congelacionsHa guanyat una popularitat important a causa de la seva textura única i el seu intens sabor, però sorgeix una pregunta comuna: els dolços secs de congelació han de mantenir-se fred? Comprendre la naturalesa de l’assecat congelat i com afecta els requisits d’emmagatzematge dels dolços pot proporcionar claredat.
Comprensió del procés d’assecat congelat
L’assecat o la liofilització de congelació, implica tres passos principals: congelar els dolços a temperatures molt baixes, col·locar-lo en una cambra de buit i després escalfar-la suaument per eliminar la humitat mitjançant la sublimació. Aquest procés elimina eficaçment gairebé tot el contingut d’aigua, que és el principal culpable del malbaratament i el creixement microbià dels productes alimentaris. El resultat és un producte extremadament sec i que té una llarga vida útil sense necessitat de refrigeració.
Condicions d’emmagatzematge per a caramels secats per congelació
Tenint en compte l’eliminació exhaustiva de la humitat durant el procés d’assecat amb congelació, els dolços secs per congelació no requereixen refrigeració ni congelació. La clau per preservar la seva qualitat consisteix en mantenir -la en un entorn sec i sec. S'ha segellat correctament en envasos hermètics, els dolços secs per congelar-se poden mantenir la seva textura i sabor a temperatura ambient. L’exposició a la humitat i la humitat pot fer que els dolços es rehidratin, cosa que pot comprometre la seva textura i provocar malbaratament. Per tant, tot i que no cal mantenir -se fred, és imprescindible mantenir -lo allunyat de la humitat elevada.
El compromís de Richfield amb la qualitat
Richfield Food és un grup líder en menjar sec i menjar per a nadons amb més de 20 anys d’experiència. Tenim tres fàbriques de grau BRC Auditades per SGS i tenim fàbriques i laboratoris de GMP certificats per la FDA dels EUA. Les nostres certificacions d’autoritats internacionals asseguren l’elevada qualitat dels nostres productes, que donen servei a milions de nadons i famílies. Des que va començar el nostre negoci de producció i exportació el 1992, hem crescut a quatre fàbriques amb més de 20 línies de producció. Shanghai Richfield Food Group col·labora amb les reconegudes botigues maternes i maternes domèstiques, com Kidswant, Babemax i altres cadenes famoses, amb més de 30.000 botigues cooperatives. Els nostres esforços combinats en línia i fora de línia han aconseguit un creixement estable de vendes.
Longevitat i comoditat
Un dels principals avantatges dels dolços secats per congelar-se és la seva comoditat. La vida útil estesa significa que podeu gaudir -ne al vostre temps lliure sense preocupar -vos que vagi malament ràpidament. Això el converteix en un refrigeri perfecte per al consum en marxa, els subministraments d’aliments d’emergència o simplement per a aquells que vulguin mantenir un estoc de llaminadures. La manca de necessitat d’emmagatzematge en fred també significa que és més fàcil transportar i emmagatzemar, afegint el seu atractiu com a opció versàtil i duradora de refrigeri.
Conclusió
En conclusió, els dolços secats per congelació no han de mantenir-se fred. El procés d’assecat congelat elimina eficaçment la humitat, cosa que permet als dolços mantenir-se a la temperatura a temperatura ambient. Per mantenir la seva qualitat, s’hauria d’emmagatzemar en un entorn sec i fresc i mantenir -lo en envasos hermètics per evitar la rehidratació. Richfield'scaramels secats per congelacionsExemplifiqueu els avantatges d’aquest mètode de conservació, oferint un regal convenient, durador i deliciós sense necessitat de refrigeració. Gaudeix de la textura i el sabor únic de RichfieldRainbow seca congelat, cuc de congelació congelat, ifriki secat a congelacióCandies sense la molèstia de l’emmagatzematge en fred.
Posada Posada: 30 de juliol de 2024